En este post vamos a repasar algunas de las últimas innovaciones que son tendencia de cocina: vitrocerámicas invisibles.
Con el paso de los años, las tendencias de diseño en cocinas han evolucionado para ofrecer soluciones cada vez más innovadoras y estéticas, adaptándose a las necesidades y preferencias de los usuarios modernos. Una de las últimas innovaciones es la vitrocerámica invisible, una tecnología revolucionaria que promete cambiar la forma en que cocinamos y utilizamos nuestro espacio de cocina. Visita tu tienda cocinas.com más cercana y descubre las novedades porque ¡Vas a alucinar!
¿Qué son las vitrocerámicas invisibles?
La vitrocerámica invisible, también conocida como inducción invisible, es una evolución de las tradicionales placas de inducción. Se trata de un sistema que permite cocinar directamente sobre la encimera de la cocina, sin necesidad de una placa de inducción visible. En otras palabras, la tecnología de inducción está oculta bajo la superficie de la encimera, fabricada con materiales que son resistentes al calor y aptos para este tipo de tecnología.
El resultado es una superficie de trabajo completamente uniforme y estéticamente limpia, donde la zona de cocción solo se hace visible cuando se coloca una olla o sartén adecuada. Este sistema no solo maximiza el espacio disponible, sino que también ofrece un aspecto minimalista y moderno que se integra perfectamente en cocinas de diseño contemporáneo.
¿Cómo funciona la inducción invisible?
La inducción invisible funciona como una placa de inducción convencional, pero con una diferencia clave: la tecnología está oculta debajo de la encimera. La inducción calienta directamente el fondo de las ollas y sartenes a través de un campo electromagnético que se genera cuando se coloca un recipiente con base ferromagnética sobre la superficie de la encimera.
El sistema de inducción invisible cuenta con una serie de sensores y controles que permiten activar y regular la potencia de las zonas de cocción de forma precisa. Esto se hace generalmente a través de un panel de control táctil, que puede estar integrado en la propia encimera o en una unidad de control separada. Además, algunos sistemas vienen equipados con tecnología de detección automática de recipientes, lo que asegura que el calor solo se genere cuando hay un recipiente adecuado en la zona de cocción, evitando así el desperdicio de energía y mejorando la seguridad.
Ventajas de las vitrocerámicas invisibles
1. Estética minimalista y sofisticada
Una de las principales ventajas de la inducción invisible es su estética. Al eliminar la necesidad de una placa de cocción visible, la encimera se convierte en una superficie limpia y continua, lo que contribuye a un diseño de cocina minimalista y elegante. Esta característica es especialmente atractiva en cocinas abiertas, donde la integración de espacios es crucial.
2. Ahorro de espacio
Otra ventaja significativa es el ahorro de espacio. Al no haber una placa de cocción tradicional, toda la encimera puede ser utilizada como superficie de trabajo cuando no se está cocinando. Esto es particularmente beneficioso en cocinas pequeñas, donde cada centímetro cuenta.
3. Facilidad de limpieza
La ausencia de una placa de cocción visible también facilita la limpieza. La encimera se puede limpiar fácilmente con un paño, sin preocuparse por los bordes o las zonas difíciles de alcanzar que se encuentran en las vitrocerámicas tradicionales.
4. Eficiencia energética
Las placas de inducción, visibles o invisibles, son conocidas por su alta eficiencia energética. Generan calor de manera directa en la base del recipiente, lo que minimiza la pérdida de energía y reduce el tiempo de cocción en comparación con otros métodos.
5. Seguridad mejorada
La inducción invisible es también más segura, ya que la superficie de la encimera no se calienta a menos que se coloque un recipiente adecuado. Esto reduce el riesgo de quemaduras accidentales y es especialmente útil en hogares con niños.
Desventajas de las vitrocerámicas invisibles
1. Coste elevado
Una de las principales desventajas de la inducción invisible es su coste. Esta tecnología es considerablemente más cara que las vitrocerámicas convencionales, tanto en términos de instalación como de mantenimiento. Esto puede hacerla inaccesible para algunos consumidores.
2. Compatibilidad de utensilios
Al igual que las placas de inducción tradicionales, la inducción invisible requiere el uso de utensilios con base ferromagnética. Esto significa que algunos de los recipientes de cocina que ya posees pueden no ser compatibles.
3. Complejidad en la instalación
La instalación de una vitrocerámica invisible es más compleja que la de una placa de inducción convencional. Requiere una encimera de un material específico que sea compatible con la tecnología de inducción.
4. Mantenimiento y reparación
Dado que la tecnología está oculta, cualquier fallo en el sistema de inducción invisible puede ser más difícil de reparar. Además, es posible que se requiera la intervención de un técnico especializado.
Preguntas frecuentes sobre las vitrocerámicas invisibles
1. ¿Es seguro usar las vitrocerámicas invisibles?
Sí, la vitrocerámica invisible es segura de usar. La tecnología de inducción calienta únicamente la base del recipiente, manteniendo la superficie de la encimera relativamente fría al tacto. Además, la mayoría de los sistemas incluyen funciones de seguridad adicionales, como la detección automática de recipientes.
2. ¿Qué tipo de material es adecuado para la encimera?
Para que la inducción invisible funcione correctamente, la encimera debe estar hecha de un material compatible, como porcelánico o granito, que sean resistentes al calor y no interfieran con el campo electromagnético.
3. ¿Cómo se controla la potencia de la cocción?
La potencia de la cocción se controla a través de un panel táctil, que puede estar integrado en la propia encimera o en una unidad de control separada. Este panel permite seleccionar las zonas de cocción y ajustar la potencia según las necesidades.
4. ¿Puedo usar cualquier tipo de utensilios de cocina?
No. Solo los utensilios con base ferromagnética son compatibles con la inducción invisible. Para comprobar si un utensilio es adecuado, puedes usar un imán; si se adhiere a la base del recipiente, es compatible.
5. ¿Cuánto tiempo dura la instalación?
La instalación de un sistema de inducción invisible puede variar en función del tipo de encimera y del sistema elegido, pero generalmente lleva más tiempo que la instalación de una placa de inducción convencional debido a la necesidad de ajustar la encimera y los componentes.
En definitiva, aunque su implementación puede ser costosa y requiere de ciertos ajustes, las ventajas que ofrece en términos de diseño y usabilidad la convierten en una opción atractiva para quienes buscan una cocina innovadora y vanguardista. Si estás considerando renovar tu cocina y quieres apostar por lo último en tecnología, la inducción invisible podría ser la solución ideal para ti.
Foto portada: Dezain
